Treball:
Estand Salón Gourmets 2023 per a Andrés Izquierdo
Andrés Izquierdo elabora pernil i curats a Terol, i arribava a Salón Gourmets, a IFEMA Madrid, amb diverses marques sota el mateix paraigua i compartint espai amb La Embajada del Jamón. L’encàrrec demanava un estand càlid i actual on el producte i els segells de qualitat pesessin més que la decoració.
El pernil penjat com a element d’arquitectura
La peça que defineix l’estand no és un rètol: són els bastidors verticals de fusta clara que emmarquen l’accés, amb braços d’acer negre a diferents altures d’on pengen les peces senceres amb l’etiqueta a la vista. Funcionen com a gelosia, com a expositor i com a reclam, i deixen veure l’interior sense arribar a tancar-lo. Per damunt, un cub blanc elevat a la cantonada porta el nom de la casa i el monograma, il·luminat des de baix i llegible des dels dos passadissos.
Una cartera de marques posada en ordre
La casa no és una marca sola, i l’estand ho resol per jerarquia: el logotip principal en gran sobre el parament i, a sota i a mida menor, les marques del grup alineades. La resta del pany l’ocupa un mur de nínxols blancs fabricats per mòduls, dimensionats perquè el curat envasat i les caixes de regal es llegeixin d’un cop d’ull, sobre sòcol de fusta. Una fotografia de devesa amb porcs ibèrics ocupa el lateral sencer i porta l’origen al recinte firal, acompanyada d’una imatge del tall a ganivet. Al centre, la taula de tall retolada amb el monograma sosté els pernilers, i al darrere queda la taula alta amb tamborets per a la conversa comercial.
Dades tècniques
Melamina efecte fusta i lacat blanc, bastidors verticals amb braços d’acer per penjar la peça sencera, nínxols d’exposició fabricats per mòduls, logotip corpori, gràfica impresa de gran format, il·luminació encastada en fals sostre i tarima de fusta. Disseny, producció, gestió firal i muntatge de Mazzima.
