Treball:
Estand Salón Gourmets 2025 per a Josper
Josper fabrica forns de brasa i graelles de carbó per a hostaleria professional. A Salón Gourmets 2025, a IFEMA Madrid, ocupava una illa oberta per tres costats, en una fira on el visitant ve a tastar i no només a mirar: l'estand havia de fer olor i soroll de brasa des del passadís.
Una lona a dues cares per damunt de tota la fira
La marca es va resoldre en dues altures. A dalt, una lona impresa a dues cares sobre barra de truss frontal, amb el missatge de la casa i l'escut de la marca, llegible des del fons del pavelló. Aquesta estructura aèria va exigir autorització del recinte, certificació del truss i dels focus i estudi de pesos visat, i la posició de la campana d'extracció es va reajustar respecte del plànol inicial per respectar la capacitat de càrrega de les encavallades del pavelló assignat. A baix, el volum central negre, que en realitat és el magatzem, es va vestir completament de vinil de gran format amb les mans sostenint brasa i la graella en primer pla, amb una pantalla integrada al front.
La cuina en marxa i els forns a l'abast de la mà
Sota la campana d'acer inoxidable es va muntar una cuina en directe amb taulell de fusta massissa i vitrina refrigerada de producte fresc. Al voltant, la gamma de forns s'exposa a peu de passadís en els seus diferents acabats, inoxidable, verd, vermell i crema amb detalls en llautó, acompanyada d'un forn compacte muntat sobre una estructura rústica de fusta. Els sacs de carbó de la marca i els troncs apilats al peu de cada màquina fan d'escenografia i d'argument alhora. El magatzem, tancat amb dues portes, amaga el filtre depurador de fums, la pica i l'equipament de fred que la demostració necessita.
Dades tècniques
Fusteria de fusta pintada en blanc com a base de vinil, vinilat integral de gran format, lona impresa a dues cares sobre truss, punts de rigging autoritzats amb estudi de pesos visat, campana d'extracció suspesa, pantalla, moqueta negra i magatzem amb presa d'aigua i quadre elèctric. Disseny, producció, gestió firal i muntatge de Mazzima.
